Пока весь мир активно пытается похудеть и упорно выбирает для питания самые некалорийные и легкие продукты, есть отдельная категория людей, которые, напротив, стремятся набрать несколько лишних килограмм.
Это началось с Дюссельдорфа 1 июля, а Великая петля завершится Монжероном - Парижем, а финал пройдет на Елисейских полях. В начале лета мы предлагаем приблизить море и аромат к вам и насладиться всем, что ему лучше всего предложить. Мы помогаем вам узнать, какие лакомства скрываются в ее голубых водах и насколько они полезны для вашего благополучия.
Сиенна Миллер любит блюда средиземноморской кухни. Попытайтесь подружиться с этими моллюсками, потому что они являются одними из самых питательных продуктов, известных. Белки, незаменимые жирные кислоты, витамины, минералы, вы говорите, что вам нужно, и устрица предлагает вам. Среди минералов мы должны остановиться на цинке, который вы найдете больше всего в этих морепродуктах.
Да и пора уже признать, что чрезмерная женская худоба – уже не в моде, а большинство представительниц прекрасного пола не стремятся превратиться в худосочных моделей, а желают приобрести естественные женские изгибы. Иногда, чтобы добиться желаемого эффекта, в свой рацион приходится включать самые калорийную пищу.
1. Животные жиры . Естественно, список 5-ти самых калорийных продуктов открывают продукты, содержащие животные жиры. К ним относят рыбий жир, сало, коровье масло, жареную свинину и другие. Например, в 100 г сала содержится около 800 ккал, при этом это довольно-таки полезный продукт, который наполнен витаминами А, D и Е. В коровьем масле немного меньше – около 876 ккал на 100 г веса, а в чашке рыбьего жира – почти 2000 калорий!
Магний, фосфор, железо, йод и соль. Потребление устриц помогает в случаях бессонницы, усталости и нервозности, защищает сердце и иммунную систему, а очень небольшое количество содержащихся в них калорий делает эти продукты рекомендуемыми для похудения. Что касается афродизиакских свойств абрикоса, они могут быть вызваны высоким содержанием цинка, минерала, который увеличивает либидо и производство тестостерона у мужчин.
Будьте осторожны при покупке устриц, чтобы они были живыми, тяжелыми и закрыли оболочку. Предпочтительно есть их сырыми, так что их богатство белка не разрушается теплом. Она является звездой семейства ракообразных, благодаря своему превосходному вкусу, высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Кроме того, крабы предлагают вам значительное количество полезных ископаемых, таких как медь, цинк, селен и магний.
2. Растительные масла. Возможно, вы не знали, но рафинированные растительные масла (оливковое, соевое, подсолнечное, пальмовое, льняное и так далее) по содержанию калорий очень близко к продуктам, содержащим животные жиры! В среднем в 100 г растительного масла содержится около 884 калорий, в оливковом масле – около 825 калорий, а в подсолнечном немного больше – 890 калорий.
Низкое содержание калорий и жиров делает крабов и ракообразных, как правило, идеальным выбором для больных сердцем и диабетом, а селен, найденный в их плоти, борется с старением ткани. Кроме того, согласно новым исследованиям исследователей, было замечено, что потребление мяса ракообразных снижает риск развития рака прямой кишки и инфаркта миокарда.
Выбирайте крабов, которые имеют свежий запах и не обесцвечиваются, но хорошо знать, что съедобная часть их очень низкая. 1 кг крабов следует готовить между 15 и 20 минутами до употребления, мясо внутри плоскогубцев является съедобным. 
Мы снова говорим о некоторых глупых блюдах из-за низкого жира и высокого содержания жира в Омеге. Кроме того, у этих маленьких ракообразных есть функция, которую мы не ожидали бы от некоторых морепродуктов: они богатых антиоксидантами.
3. Семечки и орехи . Очень полезная, насыщенная мононенасыщенными жирами, и калорийная пища, которую нужно употреблять всем тем, кто желает снизить риск развития сердечных заболеваний. Орехи – это ценный источник витаминов, микроэлементов и белков, а благодаря концентрации ненасыщенных жиров крайне полезны для головного мозга, сердца и кожи. Что касается калорийности: в 100 г грецкого ореха – 630 ккал, арахиса – около 550 ккал, лесном орехе – 630 ккал, кешью – 635 ккал, фисташках – 560 ккал.
Фосфор, железо, цинк, медь, кальций, магний, калий. Креветки, богатые селеном и антиоксидантами, являются прекрасным союзником вашей молодежи, борясь с действиями свободных радикалов. Слабость селена, этого реального средства против старения, может поставить под угрозу наши познавательные функции или привести к депрессии. Кроме того, полезные жиры, которые мы находим в креветках, помогают защитить сердце и артерии. Не говоря уже о том, что эти ракообразные покрывают около 45 процентов ежедневного потребления белка женщине.
Попробуйте и гамбасы, эти большие, черные креветки и очень вкусные креветки, которые, как говорят, увеличивают сексуальную энергию. Некоторые люди предпочитают есть маленькие креветки даже целые или часть панциря для увеличения потребления кальция. Эти раковины с темной оболочкой - это огни блюд из морепродуктов, их можно приготовить разными способами и с прокладками на любой вкус. И дело не только в вкусном мясе, но и в некоторых реальных морских лекарствах, богатых витаминами А и В, и с самым высоким содержанием жирных кислот Омега-3 во всех морепродуктах.
4. Сыры. Конечно, калорийность сыров, в первую очередь, будет зависеть от сорта, но, в любом случае, она будет достаточно высокой. К примеру, самыми калорийными сырами считаются те, которые делают в Норвегии – около 466 ккал на 100 г, калорийность голландского сыра – около 350 г, сыра Сулугуни – 290 г, сыра Бри – около 300 г. Вместе с тем, такой продукт может похвастаться высоким содержанием кальция и линолевой кислоты, а потому его регулярное употребление снижает риск развития диабета, сердечных заболеваний и даже рака.
Кроме того, мускус, содержащий йод, необходим для естественного производства гормонов щитовидной железы, что способствует ускорению обмена веществ, помогая организму сжигать больше калорий. Вскипятите их, пока они не откроют свою раковину, обычно около четырех минут. Если миди не открывается все это время, вам не нужно беспокоиться: это просто означает, что он крепче! Другие гастрономические голоса утверждают, что вы были бы безопаснее, если бы бросили их.
Вероятно, любой, кто хочет похудеть, хочет сделать это как можно проще. И, часто, небольшие и простые изменения могут привести к большим результатам. Замена стакана цельного молока на обезжиренное молоко экономит 70 калорий. Кроме того, трех яичный омлет, замененный одним из яиц и двумя яичными белками, позволяет вам потреблять 125 калорий меньше. Кроме того, выберите горчицу вместо майонеза для сэндвича или выберите вместо картофеля фри.
5. Шоколад . Даже черный шоколад, который единственный рекомендуется диетологами к употреблению, является достаточно калорийным продуктом, а потому к его употреблению необходимо относится с осторожностью тем, кто страдает лишним весом или же, напротив, включать в свой рацион, если есть желание эти лишние пару килограмм набрать. В среднем, в 100 г черного шоколада содержится около 501 калорий. И все-таки избегайте употребления шоколадных батончиков с различными наполнителями, такими, как карамель, орехи или взбитые сливки, так как уровень их калорийности буквально зашкаливает.
Кроме того, когда вы готовите десерт, замените часть жира яблочным соком. Две столовые ложки масла имеют 200 калорий, а четыре столовые ложки яблочного сока - всего 40 калорий. И вы не почувствуете разницы во вкусе десерта. В то же время он заменяет, по крайней мере, сахаристым соком. В двух сочных стаканах содержится около 200 калорий.
Измерить порции и использовать меньшие горшки. Просто измерение служения может помочь вам бросить 200 калорий. Если вы едите из блюда, содержащего, например, две сервировочные блюда, потому что вы привыкли есть, вы, вероятно, будете есть больше еды, чем вам нужно.
Мы представили вашему вниманию перечень самых калорийных продуктов питания, которые частенько попадаются в рейтингах «запретного» у диетологов, составляющих меню здорового питания.
И, вероятно, это неспроста, ведь действительно, употребление вышеперечисленных продуктов в неограниченных количествах может не только не принести пользу, но и причинить вред вашему здоровью, зачастую они являются одной из причин возникновения таких недугов, как атеросклероз, инфаркт или инсульт.
Кроме того, не только измеряют порцию, но и меньшие горшки - меньшие плиты, более мелкие кружки и т.д. люди, потребляющие мороженое из больших мисков, ели на 31% больше, чем те, кто использовал более мелкие чаши, и обе группы чувствовали себя грустными.
Быстрая 15-минутная прогулка сжигает около 100 калорий, и во время обеденного перерыва вам остается меньше времени на еду, поэтому вы, вероятно, будете потреблять меньше калорий. Одно исследование показало, что женщины, которые жевали не менее 20 раз, прежде чем глотать, потребляли до 70 калорий меньше при еде.
Наверное, не стоит напоминать о том, что они способствуют нездоровому ожирению, но только в случаях неправильного употребления. Чтобы обладать красивой и подтянутой фигурой, необходимо составлять сбалансированное меню, которое будет включать разнообразные продукты в дозах, сочетаемых с вашим организмом.
Что такое калории? В чем много калорий? Всем, кто стремится правильно питаться, приходится ответить для себя на эти вопросы. Калории в еде – это мера той энергии, которую мы получаем с пищей. Энергия необходима клеткам, чтобы выполнять свою работу. Если у человека нормальный вес, то ему желательно получать с едой и тратить на нагрузки одно и то же количество калорий каждый день. Однако, часто вопросом, в чем много калорий, интересуются люди, мечтающие избавится от лишнего веса. В действительности все диеты для худеющих и системы правильного питания построены на существенном ограничении пищи с высокой калорийностью.
Оставьте четверть еды на тарелке, когда вы выходите в ресторан. Ворота ресторана на 25% больше, чем обычные, поэтому, если вы оставите четверть еды на тарелке, вы можете сэкономить даже 500 калорий. Встаньте чаще, когда вы на работе. Вы можете сжигать до 500 калорий в день, просто решив оставаться на работе, а не сидеть. Несколько физических упражнений в офисе в течение пяти минут могут помочь вам сжечь около 50 калорий.
Используйте шарик стабильности вместо сиденья. Когда вы можете выбрать, встаньте на шар стабильности вместо стула - ваше тело станет более жестким, чтобы обеспечить равновесие. Вы можете сжечь до 175 калорий, если вы сидите на таком шаре в течение четырех часов.
Как считают калории в еде?
Для подсчета калорий используются специальные таблицы. Их можно легко найти в специализированной литературе или в сети Интернет. В подобных таблицах перечисляются продукты, и приводится их энергетическая ценность на 100 грамм. В чем много калорий? В тех продуктах, которые содержат более 400 килокалорий в 100 граммах.
Избегайте еды при просмотре телевизора. Те, кто питается, когда смотрят телевизор, потребляют в среднем 288 дополнительных калорий в день для тех, у кого нет другой активности, чтобы отвлекать их, когда они едят. Попробуйте сделать кардио упражнения в рекламных паузах.
Если вам трудно заниматься полчаса, и вы не хотите пропустить любимое телешоу или любимую серию, попробуйте двигаться во время рекламных пауз. Будьте осторожны, чтобы быть кардио упражнениями - например, прыгать с веревкой или бегать по полосе. Согласно исследованиям, люди, спящие менее 6 часов в сутки, едят больше, до 300 лишних калорий в течение дня, потому что отсутствие стимуляции производства голода.
Всего за день разные люди должны употреблять разное количество калорий. В среднем рацион должен содержать 1200-2500 килокалории в сутки. Для того чтобы точно знать, сколько вы употребляете калорий, надо пользоваться кухонными весами и вести пищевой дневник. Такие записи помогут вам подсчитывать калории в еде постоянно и корректировать меню. Чтобы подсчитать калории в еде за день, надо записать все продукты, которые вы ели и вес порции в граммах. Далее калорийность каждого блюда подсчитывается отдельно, а все результаты суммируются.
Не избегайте домашних дел. Если вы потратите два часа на уборку и уборку дома, вы можете потреблять около 400 калорий. Многие люди не двигаются, потому что они не тренируются с удовольствием, это, кажется, тяжелая работа. Однако большинство этих людей забывают, что танец - это форма движения и гораздо более приятная. Вы даже можете танцевать со своим партнером или другом. Час танца может помочь вам сжечь около 440 калорий.
Прогулка на велосипеде или участие в небольших спортивных соревнованиях. Кроме того, еще один приятный способ передвижения - это заняться различными спортивными соревнованиями или участвовать в них.
Не избегайте домашних дел. Если вы потратите два часа на уборку и уборку дома, вы можете потреблять около 400 калорий. Многие люди не двигаются, потому что они не тренируются с удовольствием, это, кажется, тяжелая работа. Однако большинство этих людей забывают, что танец - это форма движения и гораздо более приятная. Вы даже можете танцевать со своим партнером или другом. Час танца может помочь вам сжечь около 440 калорий.
Пример подсчета калорий в еде
Для примера давайте подсчитаем калорийность одного приема пищи. Итак, человек съел на завтрак яйцо, две молочных сосиски (100 грамм), хлеб украинский (25 грамм), стакан молока 3,2% жирности (250 грамм).
По таблицам калорийности находим каждый продукт. Яйца в среднем содержат около 70 килокалорий в одной штуке. В молочных сосисках 260 килокалорий на 100 грамм. В молоке такой жирности 58 килокалорий в каждых 100 граммах. У нас в примере 250 грамм продукта, значит, надо умножить 58 на 2,5. Получаем 145 килокалорий в порции молока. Хлеб данного сорта содержит 213 килокалорий в 100 граммах. В 25 граммах будет соответственно (213×0,25) = 53,2 килокалории. Теперь надо суммировать калорийность всех блюд. Получается 70 (яйцо) + 260 (сосиски) + 145 (молоко) + 53,2 (хлеб). Всего 528,2 килокалории за этот прием пищи.
В чем много калорий в нашем рационе?
Многим кажется достаточно утомительным постоянно подсчитывать калории в еде. Это требует не только самодисциплины, но и времени, а также точных сведений о массе каждой порции. Иногда достаточно бывает просто учитывать примерную энергетическую ценность пищи. Особенно подходит такая система тем, кто не стремится похудеть на много килограмм, а просто старается придерживаться правильного питания с целью сохранить фигуру. По данной методике продукты с высокой калорийностью должны быть почти полностью исключены из меню. Продукты со средней калорийностью могут присутствовать в рационе, но только в небольших количествах. А вот низкокалорийные продукты можно употреблять практически в любых количествах. Тогда перед нами встает вопрос, в чем много калорий? От каких продуктов придется отказаться?
Продукты с высокой калорийностью – это в первую очередь богатые жирами виды пищи. Калорийность углеводов и белков значительно ниже. Наибольшей калорийностью из всех продуктов питания обладает растительное масло. Оно содержит около 900 килокалорий в 100 граммах, что значительно превышает энергетическую ценность и хлеба, и сахара, и даже сала. Сливочное масло тоже очень калорийно (700 килокалорий в 100 граммах).
Майонез является одним из злейших врагов фигуры. В 100 граммах этого соуса (а это всего несколько столовых ложек) содержится до 630 килокалорий. Шоколад, даже горький, тоже содержит много жира, а значит, и калорий. В 100 граммах шоколада более 500 килокалорий. Орехи, семечки также богаты жирами. В 100 граммах разных сортов присутствует более 500 килокалорий.
Копченые мясные продукты, сало, жирная свинина, баранина обладают высокой калорийностью. В них редко бывает менее 450-550 килокалорий в 100 граммах.
Продукты со средней калорийностью
К таким продуктам можно отнести хлеб, картофель (кроме жареного), каши, рис, макароны вареную колбасу, сосиски, молочные продукты со средней жирностью, фрукты. Энергетическая ценность этих продуктов в основном формируется за счет калорийности углеводов в их составе.
Такую пищу можно и нужно включать в свой рацион. Чтобы похудеть, сократите свою обычную порцию хлеба и гарнира в два раза. Почти каждому человеку достаточно 50 грамм хлеба в сутки. Что касается картофеля, риса, каши, макарон, то их объем не должен превышать трети объема каждого приема пищи. Итак, одну треть составляет белковый продукт (мясо, рыба, курица). Еще одну треть – овощи (кроме картофеля). И на оставшуюся часть приходится любой гарнир.
Продукты с низкой калорийностью
Именно этими продуктами надо утолять разыгравшийся аппетит в вечернее время. Их стоит больше есть тем, кто на диете. Клетчатка, вода, микроэлементы и витамины составляют основу таких сортов пищи. К низкокалорийной пище можно отнести овощи, кроме картофеля, грибы, обезжиренные молочные продукты.
Вода, чай и кофе без сахара, травяные настои не содержат калорий. Их можно пить в больших количествах с целью "обмануть" аппетит.
Калорийность углеводов, жиров, белков
Мы рассмотрели группы продуктов в зависимости от их калорийности. Если говорить о составе пищи, то самыми высококалорийными компонентами являются жиры. Один грамм жира содержит 9 килокалорий. Польза жира состоит в том, что с ним организм усваивает многие витамины. Поэтому полностью отказаться от жиров нельзя. Тем более что сделать это было бы довольно сложно. Во многих продуктах жир находится в скрытом виде.
Сколько калорий в углеводах? Столько же, сколько в белках: 4 килокалории в 1 грамме. Но углеводы перевариваются значительно быстрее. Некоторые из них (глюкоза, фруктоза, сахароза) вообще не требуют переваривания. Как только такие углеводы поступают в желудок, начинается их всасывание в кровь. Калории в других углеводах ("медленных") усваиваются в течение 1-3 часов. Калорийность углеводов не слишком высока, но продукты, их содержащие, мы традиционно употребляем в больших количествах. Мучное, картофель, макароны, хлеб могут стать причиной ожирения.
Отдельно стоит сказать о калорийности спирта. Каждый грамм чистого алкоголя содержит 7 килокалорий. Кроме того, спирт усваивается крайне быстро. Конечно, алкоголь стоит ограничить тем, кто на диете. К его недостаткам можно отнести еще и способность снимать всяческие психологические запреты, в том числе и сознательное ограничение пищи. Выпив за праздничным столом, мы рискуем сильно нарушить диету. В этот момент мало кого будет волновать, сколько калорий в углеводах или в чем много калорий.
